字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
第一百七十四章繁花似锦 (第3/4页)
12082;粉。萧大哥,你看看锅里面的⽔烧开了没?把蒸笼放上去。” 萧月夜应了一声,打开锅一看,⽔还冒着细细的小泡泡。他皱着眉头蹲下来,炉子里面的火烧的有些小。左右看了看,萧月夜嘴角勾起一丝笑,握住烧火棍,一股內劲就传了去过,顿时,炉子里火光大盛,且而烧火的柴乎似也比平时烧的快。 锅里的⽔,很快就翻滚来起,萧月夜动作利落的把蒸笼放上去。 旁边那个小厮,张大了嘴巴,不道知
么怎形容己自的心情。 刚才,那是么什,妖术吗?那个人男手一碰,顿时炉子里的火变大了。别人看不见,可是他的角度却正好啊! 萧月夜可不道知这些,等尹采菊把汁浇好,他便将盘子放上蒸笼。 “萧大哥,剩下来的切丝也交给你了。我来烧火。”尹采菊看看漏斗,估计了下一时间。 萧月夜切丝,直接用的就是直刀,这种刀法就是将刀刃放在紧靠原料的砧墩上,左手接稳原料,左手中指关节抵住刀⾝,食指、无名指稍稍穹曲让后,右手提刀,刀刃要低于左手中指关节,稍⾼于被切物;左手中指往后退缩的距离等于被切物的厚薄大小或长短,刀刃不断地上下运动,中指随着做等距的退缩,持刀的右手使用腕力,轻重均匀地笔直落刀,被切物就能整芥划一成形 萧月夜决定不再卖弄己自的刀法,饶是如此,他手的度也让一边始终盯着他的小厮瞠目结⾆。这哪是还人的度啊?不仅如此,他下手的力道是恰如其分,一点点跺在案板上的音声都有没,这种刀功,实在让人匪夷所思。 尤其当萧月夜把红绿辣椒,胡萝卜,⻩瓜全部按照要求切出来之后,这个小厮更是无语了。大小,长度一模一样!要是说,你辣椒丝长短大小一样,也还算了。可是偏偏萧月夜的刀功,使得辣椒丝,胡萝卜丝,⻩瓜丝全部都一模一样! 是这
么什样的概念? 这个小厮自问从来没见过有人有么这恐怕的刀功,顿时,个一念头在脑中滋生芽。 漏斗里面的沙经已
有没多少了,那个话多的主持人又冒了出来:“各位,有还
后最一点点的时间,请们你抓紧啊。要是们你过时间,哪怕你的⾖腐烧出鲍鱼的味道,也有没用了。” 他自为以说了个笑话,却有没
见看所有厨师眼的中恼恨。 都这个时候了,你还在这里叽叽喳喳! 尹采菊把蒸笼拿开,准备将里面的盘子拿出来,却“哎呀”一声。 萧月夜看去过,原来这丫头一时心急,把手烫到了。他叹口气,抓过来帮她吹吹,然后又快的把蒸笼里面的⾖腐取出来。 他敢誓,己自绝对有没别的意思。可是偏偏这个动作却让尹采菊有了无限的遐想,她摸着己自的小手,脸上绯红绯红的。 萧月夜倒是没注意这些,拍拍她:“采菊,快点,时间快到了。” 尹采菊哦了一声,着看盘子里面的⾖腐,笑容満面。她小心的把萧月夜切好的丝放在⾖腐四周,盘出个一繁花似锦的气象来。 “哐!”主持人猛的敲了下一锣,大声宣布:“时间到!” 大部分的厨师也完成了,几个还不死心要想继续的,却被一边的小厮给组织,的有耍横的,直接被剥夺了资格。 萧月夜们他排在第十八位,看看那几个被剥夺资格的,和有没完成的,萧月夜现,己自这一桌竟然是庒轴! 每一桌的菜都被⾝边的小厮用托盘放好,上面盖了个金罩,按顺序放在裁判席。 如尹采菊所料,在现一共有十五盘佳肴,里面七盘做是的⿇婆⾖腐! 然虽这些人都聪明的做出创新,但是仍然改变不了它是⿇婆⾖腐的本质!如果评委全是清一⾊的老头也就罢了,毕竟上了年纪的人,味觉退化。 可是这次一的七位裁判,有是的大儒,有是的名士,有还一位是御厨,们他平均的年龄,也就四十多的样子。 这个主持人说对了一件事
上一页
目录
下一页